Fuentes de proteínas de origen vegetal en puré

Fuentes de proteínas de origen animal de fase II

**= Estos alimentos son aceptables SI están en forma de puré o puré

Grupo alimenticio

Cantidad

Proteína en Gramos

Frijoles, (Riñón, Negros, Refritos Sin Grasa, Pintos, etc.) **

½ taza8 gramos

Garbanzos **

½ taza7 gramos

hummus

2 cucharadas2 gramos

Lentejas **

½ taza9 gramos

Levadura nutricional

2 cucharadas4 gramos

Guisantes

½ taza4 gramos

Seitán (Gluten de Trigo)

3 onzas21 gramos

Soja (sin cáscara-Edamame) **

½ taza9 gramos

Leche de soja, sin azúcar

1 taza8 gramos

Yogur de soja, natural

½ taza5 gramos

Tempeh (pastel de soja fermentada)

4 onzas20 gramos

Tofu, Firme

4 onzas11 gramos

Tofu, Regular o Silken

4 onzas10 gramos

Yogur, Sin Grasa, Sin Azúcar

½ taza5 gramos

Hamburguesa vegetariana (Morningstar, Boca Burger, Beyond Meat) **

1 empanada9-20 gramos