¿Es seguro tomar café después de la cirugía bariátrica?
El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo. Los estudios poblacionales sugieren que el consumo de café protege contra la progresión de la enfermedad hepática crónica y el desarrollo de ciertos cánceres y diabetes, pero los mecanismos no están claros. A pesar de la ubicuidad del café, la pregunta de si el café puede causar úlceras o si es seguro después de la cirugía bariátrica sigue siendo ambigua.
El café es una bebida muy popular y consumida regularmente por millones de personas. La mayoría de las personas que beben café diariamente no niegan que si beben demasiado
¿Es peligrosa la comida picante después de la cirugía bariátrica?
Mientras que la comida picante sabe bien y puede tener muchos atributos positivos para la salud, el hecho de que sea un irritante es innegable. Piense en cualquier momento en que se haya frotado accidentalmente el ojo después de manipular algo picante y no lo olvidará. Así como los alimentos picantes irritan las membranas mucosas, los alimentos picantes también irritan el estómago y los intestinos. Las especias pueden producir sensaciones de dispepsia o indigestión. En particular, la pimienta negra, la pimienta roja y el chile en polvo pueden producir indigestión.
Cuando empiece la dieta de puré tenga en cuenta las siguientes pautas:
1. Todos los alimentos deben ser de consistencia para bebés. Usted debe ser capaz de comer cualquier cosa que se haga puré con una cuchara.
2. Use productos bajos en grasa y/o sin grasa. Por ejemplo, si usted hace puré de pollo o atún, puede agregar mayonesa baja en grasa. También puede agregar aderezos para ensaladas bajos en grasa, mostaza o caldo de pollo bajo en sodio para humedecer las proteínas.
3. Trate de comer 3 comidas al día. Si se llena es normal, pero la idea es estructurar su plan de comidas y no saltarse
¿Por qué necesito diluir los jugos? ¿Necesita la Luz de Cristal lo mismo?
Los zumos tienen calorías y azúcar, por lo que sugerimos su dilución. Cuando sea posible, debe consumir los jugos con más moderación. Crystal Light y Wyler's no son bebidas calóricas hechas con edulcorantes artificiales, por lo que son preferidas para su uso a largo plazo. Crystal Light y Wyler's son bebidas que en realidad no son jugos y por lo tanto no tienen que ser diluidas desde una perspectiva calórica o como una estrategia para evitar el síndrome de dumping. Crystal Light y Wyler's se pueden diluir o hacer con menos agua si lo prefiere, ya que muchas personas encuentran que los
¿Puedo usar especias como albahaca, orégano y tomillo para preparar mi comida?
La idea de usar una variedad de especias para hacer la comida más sabrosa y atractiva es una idea maravillosa y puede ayudarle a mantenerse en el camino correcto. A medida que comience a hacer puré de alimentos y la transición a la Etapa 3 o alimentos enteros, siéntase libre de experimentar con diferentes sabores. Tenga en cuenta que la comida picante puede ser un irritante. La idea de preparar alimentos en casa puede ser una experiencia nueva y las especias son una maravillosa alternativa a la sal, el azúcar y la grasa. El uso de especias como ajo, cebolla, cúrcuma, comino y tomillo puede
Idealmente, los alimentos que usted elija deben tener menos o igual a 8 gramos de azúcar por porción. Los alimentos como las frutas secas y los jugos pueden tener un alto contenido natural de azúcar y deben evitarse. Los azúcares naturales de frutas o jugos de frutas no tienen menos calorías que el azúcar de mesa y no deben considerarse sustitutos bajos en calorías. Si el contenido de azúcar es alto en proporción al otro contenido de carbohidratos, entonces puede no ser una buena opción.
El azúcar es un carbohidrato. En las etiquetas de los alimentos, los carbohidratos totales incluyen
Una meta generalizada es beber aproximadamente 64 onzas por día. Este número depende de su estatura, peso, edad y nivel de actividad. Inicialmente usted puede esperar sentirse lleno con unos pocos sorbos de agua o líquidos claros. Durante la fase I o dieta líquida trate de consumir 4 onzas cada hora. Esto sería aproximadamente 1 onza cada 15 minutos. A medida que la dieta avanza usted puede aumentar su consumo a entre 6 y 8 onzas cada hora. Recuerde que debe separar los líquidos de los sólidos. Puede ser útil crear un horario y llevar un diario de comidas para que pueda revisar su ingesta
¿Qué pasa si me quedo atascado en la rutina de la comida?
Después de la cirugía, es posible que encuentre alimentos fáciles de preparar y digerir. Muchos pacientes se adhieren a los alimentos que personalmente sirven. Si usted siente que está en una rutina y aburrido por los mismos alimentos consumidos diariamente sería una buena idea explorar nuevos alimentos. Recuerde introducir nuevos alimentos uno a la vez para ver cómo se toleran.
Se le permite y se le anima a experimentar, pero por favor siga las pautas, lea las etiquetas de los alimentos y actúe con información. Su dieta en la etapa 3 es en realidad la forma en que usted estará comiendo por
