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Actualmente se están llevando a cabo investigaciones científicas sobre el tema de la nutrición y el bienestar físico. Numerosos grupos están colaborando para lograr una mayor comprensión del cuerpo humano y de cómo procesa los alimentos. Las elecciones modernas de alimentos pueden ser engañosas, ya que muchas parecen ser muy apetitosas, pero carecen de nutrición. Una dieta que carece de nutrición, causa el desarrollo de deficiencias, enfermedades y eventualmente enfermedades. Al aumentar nuestra comprensión sobre la nutrición, podemos tomar decisiones que se alinean con las mejores opciones de alimentos posibles para promover la salud en general, la prevención de enfermedades y mejoras en la forma en que se tratan los problemas de salud.

Esta colección de sitios se centra en facilitar el debate sobre las principales políticas científicas en materia de nutrición.  Dado que la producción de energía está directamente relacionada con el consumo de energía, estos debates también incluyen la investigación sobre la actividad física. Las discusiones se centran en cómo combinar mejor el ejercicio con la dieta para promover el bienestar a largo plazo, a la vez que se reduce la incidencia de la enfermedad.

Nutrition.gov

Nutrition.gov es un servicio de la biblioteca agrícola nacional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Esta es una página valiosa con información sobre la seguridad de los alimentos, así como enlaces a las directrices dietéticas del gobierno de los Estados Unidos.

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Colegio Americano de Nutrición

El Colegio Americano de Nutrición fue establecido en 1959 para fomentar los esfuerzos científicos relacionados con la nutrición. El colegio está comprometido a mejorar el conocimiento existente en el campo de la nutrición y el metabolismo; sirve como un cuerpo que atiende las necesidades de los profesionales que están relacionados con la nutrición; proporciona una plataforma para el intercambio de opiniones y resultados de la investigación; el colegio fomenta la inclusión de un plan de estudios nutricional bien definido en las facultades de medicina.

La universidad también publica el

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Centro de Información de Alimentos y Nutrición del USDA

El Centro de Información sobre Alimentos y Nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha sido líder en la difusión de información sobre alimentos y nutrición humana desde 1971. El sitio proporciona recursos creíbles, precisos y prácticos para los profesionales de la nutrición y la salud, educadores, personal gubernamental y consumidores.

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Base de datos de nutrientes del USDA

La Base de Datos Nacional de Nutrientes para Referencia Estándar del USDA es la principal fuente de datos de composición de alimentos en los Estados Unidos. Proporciona la base para la mayoría de las bases de datos de composición de alimentos en los sectores público y privado... La base de datos está indexada para facilitar el acceso a las noticias mundiales actuales sobre la investigación y los avances en el campo de la nutrición y la ciencia de los alimentos. Los ámbitos clave cubiertos incluyen la ciencia y la tecnología alimenticias, los alimentos funcionales, los nutracéuticos y los

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Instituto Danone

Los Institutos Danone son organizaciones sin fines de lucro que agrupan a científicos y pedagogos involucrados en actividades relacionadas con la nutrición. Los institutos se centran en la nutrición relacionada con el desarrollo infantil, la obesidad infantil y su prevención, y la nutrición en la primera infancia. El portal web del instituto ofrece información sobre el comportamiento alimentario, leyes dietéticas, otras organizaciones de nutrición, etc. El portal ofrece una gran cantidad de información para aquellos interesados en la nutrición: Un directorio de cientos de organizaciones

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Scott Belsley, MD, FACS es un médico cirujano especializado en procedimiento laparoscópico, certificado con sede en la ciudad de Nueva York

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